تقنية (HPLC) في مختبرات أمانة محافظة حفرالباطن
حفر الباطن – مريم المقبل
في خطوة استباقية نوعية تعكس اهتمامها بسلامة المجتمع، أعلنت أمانة محافظة حفر الباطن عن أحدث تقنية ( الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء) (HPLC) داخل مختبراتها المتقدمة، بهدف تعزيز الرقابة على الأغذية والكشف المبكر عن الملوثات.
وتُعد هذه التقنية من أحدث الوسائل المخبرية في العالم وأكثرها دقة، حيث تُستخدم على نطاق واسع لتحليل بقايا المبيدات ومتبقيات الملوثات الكيميائية في العينات الغذائية، ويتميز جهاز HPLC بقدرته على كشف متبقيات المبيدات حتى عند مستويات متناهية الصغر (0.01 ملجم/كجم)، ما يجعله خط الدفاع الأول ضد التسمم المزمن الناتج عن المبيدات والملوثات الكيميائية.
وأوضح خبراء المختبر أن الجهاز يُمكّن من تحليل العينات بدقة وسرعة، مع إمكانية الكشف عن أكثر من 180 صنفاً في أقل من نصف ساعة، كما أنه يُسهم في ضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات العالمية، ويدعم سلامة الغذاء عبر كشف الملوثات مثل الدهون، الهرمونات، المضادات الحيوية، والمعادن الثقيلة.
وأكدت أمانة حفر الباطن أن إدخال هذه التقنية يأتي ضمن خطتها الاستراتيجية لرفع كفاءة الرقابة المخبرية وحماية المستهلك، مشيرة إلى أن الفحص المبكر للعينات الغذائية يساهم في تعزيز الصحة العامة والحد من المخاطر المحتملة قبل وصولها إلى المستهلك النهائي.
واختتمت الأمانة بالتأكيد على استمرار جهودها لتطوير البنية التحتية لمختبراتها وتبني أحدث التقنيات العالمية، تحقيقاً لرؤيتها في توفير غذاء آمن وسليم يلبي تطلعات المجتمع ويتماشى مع مستهدفات التنمية المستدامة.
