مهرجان الأرز الحساوي… حلم يستحق التحقيق في قلب واحة الأحساء

ليلى يوسف الصالح

هل تساءلتم يومًا لماذا، رغم شهرة الأحساء بزراعة الأرز على مدى قرون، لم يشهد العالم حتى الآن مهرجانًا يخصص لهذه الثروة الزراعية الفريدة؟ ولماذا لم يتحول الأرز الحساوي، الذي يمتاز بمذاقه الفريد وقيمته الغذائية العالية، إلى علامة مميزة على خارطة المهرجانات المحلية في المملكة؟

الأمر المدهش أن نفس الواحة شهدت نجاحات باهرة مع مهرجان اللومي الحساوي، الذي أثبت أن المنتجات المحلية يمكن أن تتحول إلى فعاليات سياحية وثقافية واقتصادية جاذبة للجمهور من كل الأعمار والمناطق. فما الذي يمنع أن يُستحدث مهرجان مماثل للأرز الحساوي، ويحقق نفس النجاح، بل وربما أكثر؟

الأرز الحساوي ليس مجرد محصول تقليدي، بل هو قيمة غذائية عالية تميزه عن باقي المحاصيل، فهو غني بالنشويات الصحية، والبروتينات، والعناصر المعدنية مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يجعله غذاءً أساسياً متوازناً للعائلات. وبجانب فوائده الغذائية، يمتلك الأرز الحساوي إمكانات هائلة من حيث تنوع المنتجات المشتقة منه، الأمر الذي يمكن أن ينافس تنوع منتجات اللومي الحساوي، مثل الشطة، الملح، والعصائر، ويخلق سوقًا متجددة للمنتجات التقليدية والمبتكرة على حد سواء.

تخيلوا مهرجانًا حيًا يمتد لأيام، يحول الحقول إلى معارض تفاعلية، ويتيح للزوار تجربة الزراعة التقليدية للأرز بأنفسهم، من زرع الحبوب وحتى حصادها. تخيلوا ورشًا للطهي تعرض أطباق الأرز المحلية، ومسابقات ثقافية وتراثية للأطفال والكبار، إلى جانب أجنحة للمزارعين ورواد الأعمال المحليين يعرضون منتجاتهم المبتكرة والمشتقات الغذائية القائمة على الأرز الحساوي.

مثل هذه الفعاليات لن تكون مجرد ترفيه، بل منصة لتعزيز الهوية الثقافية للأحساء، وتشجيع الابتكار وريادة الأعمال الزراعية، وفتح آفاق للسياحة المحلية، بما يخلق بيئة مستدامة للتنمية الاقتصادية والاجتماعية.

نجاح مهرجان اللومي الحساوي أظهر أن المهرجانات المحلية يمكن أن تكون منصات استراتيجية تجمع بين التراث، المنتج المحلي، والسياحة، وتتيح للمزارعين ورواد الأعمال عرض منتجاتهم مباشرة للجمهور. كما أن هذه الفعاليات توفر فرصًا تعليمية وترفيهية لكل الأعمار، وتخلق تفاعلًا مستدامًا بين خبراء الزراعة، المزارعين، والمستثمرين، وهو نموذج يُحتذى به لأي مهرجان جديد، بما في ذلك مهرجان الأرز الحساوي.

استحداث مهرجان الأرز الحساوي ليس حلمًا بعيد المنال، بل خطوة استراتيجية لتعزيز مكانة الأحساء على الخارطة الثقافية والزراعية، وإبراز منتجاتها الغذائية القيمية والمتنوعة. في النهاية، سيكون مهرجان الأرز الحساوي رمزًا لرؤية مستقبلية مشرقة للأحساء، تجمع بين التراث، الثقافة، الاقتصاد، والغذاء الصحي. إنه دعوة لصناع القرار والمجتمع المحلي ليدركوا أن الوقت قد حان لإطلاق هذه المبادرة التي طال انتظارها، وتحويل الأرز الحساوي إلى علامة محلية وعالمية للتميز والجودة.