فندق العنوان جبل عمر مكة يقدّم تجربة “ليالي مراكش” الغامرة بالنكهات المغربية

مكة المكرمة ـ أحمد بن عبدالقادر

مع حلول فصل الشتاء في المملكة العربية السعودية، أطلق فندق العنوان جبل عمر مكة تجربته الشتوية الجديدة في عالم الطهي “ليالي مراكش” ليأخذ ضيوفه في رحلةٍ عابرة للحدود مستوحاةٍ من أصالة المغرب ونكهاته العريقة. وداخل مطعم سيكند تاور، تلتقي عادات الضيافة مع فنون الطهي العصرية؛ حيث تفوح رائحة التوابل من الأطباق المحضرة بإتقان على نارٍ هادئة، لتجسد جوهر المطبخ المغربي في أبهى صوره. إنها دعوة للاستمتاع بجلسات شتوية استثنائية برفقة العائلة أو الأصدقاء، مع إضاءةٍ غامرة تناسب أجواء المكان وتفاصيل معمارية مستوحاة من التراث المغربي تكتمل بجودة الخدمة الراقية.
ضمن مشهدٍ آسرٍ ومبهج، يتحوّل المكان إلى لوحةٍ غنية بالألوان والنقوش الدقيقة التي تحتفي بالحرفية المغربية وتراثها الثقافي النابض بالحياة مع وهج الفوانيس الصغيرة وألوانها التي تزين أرجاء المكان، بينما تضيف مفارش الطاولات المستوحاة من الفسيفساء والسلال المحبوكة المليئة بالتمر والمكسّرات عبق الأصالة. وتتوّج أباريق الشاي النحاسية المشهد، لتكمل الأجواء بلمسات راقية من طقوس الشاي المغربية.
تقدّم هذه التجربة بوفيه غني وسخي صمّم ليجسد عمق وتنوّع النكهات المغربية الأصيلة بسعر 190 ريالاً سعودياً للشخص الواحد. تشمل الأطباق البارزة الكسكس المغربي، ولحم الضأن المشوي (المشوي المغربي)، وشوربة الحريرة التقليدية، بالإضافة إلى البسطيلة المغربية الكلاسيكية بعجينة الفيلو الهشة وحشوة الدجاج المتبّل بنكهات غنية. كما يمكن للضيوف تجربة طاجن الدجاج بالليمون والزيتون إلى جانب طاجن الحمص النباتي ضمن محطات الطهي الحية، يليها ركن المشاوي المغربية الذي يشمل كفتة لحم الضأن الطرية والخضروات المشوية على الفحم.
وتستمر التجربة مع مجموعة من الحلويات المستوحاة من المطبخ المغربي التقليدي، حيث يقدّم بسكويت العسل والسمسم، والغريبة الناعمة، والبسبوسة، لتضفي لمسة من الحلاوة الدافئة وتنوّعاً في القوام، مقدّمة لكل ضيف مذاقاً أصيلاً من التراث. كما تكتمل التجربة مع خدمة الشاي المغربي بالنعناع المعدّ مباشرة أمام الضيوف، حيث يُسكب بأسلوب استعراضي أنيق، ناشراً عبير النعناع المنعش في المكان، ليختتم الأمسية بنغمة دافئة وعطرة لا تنسى.
تقدّم تجربة “ليالي مراكش” في فندق العنوان جبل عمر مكة للضيوف فرصة للمشاركة والاستمتاع بأجواء مطبخٍ تشكّل عبر قرون من الثقافة والحرفية. وقد صمّمت هذه التجربة لتناسب تجمعات الشتاء الراقية الغامرة بالألفة، ما يجعلها فرصة مثالية للاجتماع مع الأحبة خلال هذا الموسم وقضاء وقت أطول برفقة أطباق استثنائية، وأجواء تنبض بالحياة.
الموعد: كل يوم خميس، من 1 يناير وحتى 12 فبراير
المكان: مطعم سيكند تاور، فندق العنوان جبل عمر مكة
العرض: بوفيه غني يضم أشهى المأكولات المغربية مع محطات طهي مباشرة
السعر:
190 ريالاً سعودياً للشخص الواحد
171 ريالاً للضيوف المقيمين في الفندق

لمحة حول فنادق ومنتجعات العنوان
تُمثل العنوان للفنادق والمنتجعات العلامة التجارية الأولى التي أطلقتها مجموعة إعمار للضيافة وتتضمن مشاريع تقع في أكثر المواقع رواجاً. وتُعد العنوان إضافة مميزة لقطاع الضيافة والخدمات العالمية، حيث ترتقي بمستوى الضيافة والخدمات الاستثنائية إلى آفاق جديدة. وتُثري حياة ضيوفها بتجارب مميزة تجمع بين الأسلوب المعاصر مع لمسة من الأناقة الكلاسيكية. كما توفر العنوان الفرصة لضيوفها للاحتفال بالحياة وأعز اللحظات المميزة مع العائلة والأصدقاء في مواقعها المتعددة والمثالية للرفاهية والاسترخاء، التزاماً منها بشعار “حيث تحدث الحياة”، في مواقعها المتعددة والمثالية للرفاهية والاسترخاء.

لمحة حول مجموعة إعمار للضيافة
تعد مجموعة إعمار للضيافة شركة فرعية مملوكة بالكامل لشركة إعمار العقارية ش.م.ع، شركة التطوير العقاري الرائدة عالمياً التي تتخذ من دبي مقراً لها. وتتولى المجموعة إدارة مشاريع الضيافة والترفيه التابعة لإعمار في المنطقة. واستناداً إلى قدراتها الاستثنائية في إدارة المشاريع العقارية متعددة الاستخدامات، تتولى مجموعة إعمار للضيافة ملكية وإدارة محفظة متنوعة من الأصول، التي تشمل الفنادق والشقق الفندقية وملاعب الجولف، إلى جانب نادٍ للبولو والفروسية ومرسى ونادي لليخوت والعديد من المطاعم الفاخرة. ونجحت المجموعة بترسيخ حضورها في قطاع الفنادق من خلال إطلاق ثلاث علامات فندقية تتفرد كل منها بطابعها الخاص والمتميز، والتي تشمل العنوان للفنادق والمنتجعات وفيدا للفنادق والمنتجعات وروڤ للفنادق.

وتشكّل العنوان، العلامة التجارية الفاخرة للفنادق والمنتجعات، إضافةً جديدةً لقطاع الضيافة والخدمات في دبي والمنطقة، حيث تقدم علاماتها التجارية باقة من التجارب الفريدة للمسافرين من رواد الأعمال والباحثين عن الترفيه داخل فنادقها ومنتجعاتها. ومن المقرر أن تقوم العلامة بإدارة مجموعة من الفنادق والشقق الفندقية في مصر وتركيا والبحرين، فضلاً عن تعزيز حضورها في دبي. أما علامة فيدا للفنادق والمنتجعات، فتتخصص بالفنادق والشقق الفندقية لأسلوب الحياة الراقية، وتقدم مفهوماً جديداً مبتكراً يلائم أذواق الأجيال الجديدة من المدراء التنفيذيين ورواد الأعمال والمسافرين بغرض الترفيه. كما توفر فنادق العلامة بيئةً محفّزة لجيل الشباب. وتدير العلامة حالياً فندقين في فيدا وسط المدينة، دبي؛ ومنزل وسط المدينة، دبي. ومن المقرر أن تقوم العلامة بإدارة فنادق وشقق فندقية في البحرين وغيرها من الأسواق الإقليمية الرئيسية بالإضافة إلى دبي.

وتمثل روڤ للفنادق علامة تجارية معاصرة للفنادق والشقق المتوسطة، طوّرتها مجموعة إعمار للضيافة كمشروع مشترك بين إعمار العقارية ومراس القابضة. وتعكس العلامة الطابع الثقافي والمعماري للإمارة، وتتميز بأسلوبها الفريد في تقديم تجارب الضيافة الفاخرة للمسافرين الشباب ومحبي المغامرة من جميع أنحاء العالم، ممن يرغبون بالاستكشاف بلا حدود. وتم افتتاح فندق روڤ وسط المدينة عام 2016 ليجسد أول فنادق العلامة. وتشمل الأصول الترفيهية التابعة لمجموعة إعمار للضيافة نادي المرابع العربية للجولف ونادي دبي للبولو والفروسية.